華欣山區酒莊Hua Hin Hills Vineyard

到華欣必到山區裏的酒莊Hua Hin Hills Vineyard，絕對是一個驚喜。

面積達400多畝綠油油的葡萄園，前身是象園，03年才開始發展，是泰國最具規模的酒莊之一。

坦白說還沒到此酒莊前，對泰國產的葡萄酒非常陌生，先別論它的味道如何，這裏四周被群山環繞，景致一流。最讚的是這裏可親身落田園，看看摸摸粒粒飽滿的葡萄，又有環境開揚的木屋餐廳，俯瞰酒莊的翠綠景致。

參觀時看到粒粒葡萄掛在枝頭，偷偷摘了數顆品嚐，鮮甜多汁！

餐廳有紅白酒的品酒組合，我不是專家只能說酒非常的順口易入口，有點點果香。

除可在園中漫步賞景，更可騎在大象背上遊園。

華欣X2 Kui Buri

先來點網絡上的介紹文：

＂2007年建成的「X2標榜的概念是「Designed For The Spirit」，石頭屋由Duangrit Bunnag設計，整體除了設計美學外，也將原始自然的感覺融合在客房中。＂

這次住的房間是Pool Villa, 說實話, 那個Pool 像個大型戶外浴缸, 只可以泡泡身體, 沒可能暢泳。經我們實際視察後, 覺得最便宜的基本款房型「Bungalow〈小屋〉」，雖是唯一沒有泳池的客房, 但因面對infinity pool , 更適合倆小口子。

X2位處於郊野外，像是開墾不完全的寧靜海邊村莊，網上指只需30分鐘便可到華欣市中心, 但其實路程超遠, 某人極速飛車去華欣都需45分鐘, 所以來此荒蕪之地旅遊的人士, 全部都是自駕遊。

因為X2超級偏離市區,一日三餐都只好依賴它們的餐廳,價格不算超級貴, 二人海鮮自助晚餐價為港幣800多, 但食物的選擇不多, 坦白說餐廳算是遜色了。可幸是服務生有禮, 我只奇怪他們早晚班都是同一批服務生, 工作雖不至於煩重, 但這樣有足夠休息時間嗎?

雖然我自己沒什麼好評, 但我其實願意多來一次, 只需預備多點來享受這裏的恬靜環境、清新空氣, 包括數本好書、好音樂、酒和芝士小吃。這裏晚上滿天星星, 其實非常浪漫, 所以蚊怕水也是必備的。

如果你只想找個地方, 好好躺在池邊、悠悠的看數頁書, 邊曬太陽邊打盹, 我會真心推薦此處。

「零失敗」：金菇肥牛卷

這是女孩子第一次請男人回家吃飯，假裝好廚藝的菜式，讓男人以為你是賢妻良母。

肥牛無需預先調味，解涷後便加入洗淨的金菇，把每片肥牛平放，再卷上金菇，卷好後再淋上醃料，這次下了米酒、鹽和甜醬油，約十分鐘後便可下鑊，把金菇卷封口向下煎至金黄，翻另一面，煎至金黄後即可。

這個菜零難度，唯一要注意是不可貪心，金菇不能下太多，否則牛肉便不可緊緊裹著金菇。

「零失敗」：有味飯

我把日式雜炊飯（たきこみごはん）叫作有味飯，一鍋解決簡單廚房剩菜，簡單味美。

煮有味飯有個簡單的步驟，先煮米，不用下水改下高湯，沒高湯就下史雲生豬骨湯。

飯煲在忙時就可準備其他食材，重點是把東西切粒。

剩了的西蘭花的梗，把的外皮削掉，切粒。冬菇連冬菇蒂切粒，再隨便醃一下，這次下了蠔油、糖和黃酒。

最後加入冷凍什豆，但因為本人不吃青豆，只餘下粟米和葫蘿蔔粒。

把所有材料切粒後，飯也差不多半熟了，把粒粒加入半熟米內攪拌一下，再煲至飯全熟。

這道料理的簡易之處在於愛下什麼就放什麼，電鍋一個就能完成，方便又美味。

桃園．三峽老街、鶯歌老街

三峽老街，就好像進入時光隧道，旅遊書上寫到，街上的建築從民國初年（1911）留存至今。相連不斷的紅磚拱廊、古色古香的建築，蠻有風味。








這條街很短，其實五分鐘便可走完。但每個商戶進去逛逛，吃吃喝喝，一晃眼又近一個小時。雖然滿街都是金牛角店，我仍在懷念的是那碗簡單的豬油撈飯和勇伯豆花。

勇伯豆花
地址:新北市三峽區民權老街
推介點:便直的傳統豆花，綿細古早味



下一站是鶯歌老街




鶯歌陶瓷老街有「台灣景德鎮」之美稱。這裏的地標是一根約有30年到40年的老煙囪叫『四角窯』，還有另一種美稱『隧道窯』。








這是一個不一樣的旅遊景點，對陶藝有興趣的，有興趣手捏陶瓷的，應該去逛一下，記謹好好鍛鍊雙臂再來，因為那裏的陶瓷便宜又美觀，我就捧了好几隻回港！

端記酒樓、雷公田農場鮮奶

第332期的u magazine 有到位於大帽山的端記酒樓。整篇文章的中心在寫端記的誕生, 很少提到何種點心值得推介。

某人碰巧剛帶我到那裏一試。那一桌的點心......沒什麼好提, 就是街坊酒樓的質素, 用來和街友搭訕填肚之物。

 

讓我眼前一亮的是下一站的....

雷公田農場鮮奶

我現在仍在懷念那芒果奶布甸、雙皮奶,

本來已填飽肚皮的我, 抵不住那香氣四溢的餐蛋丁, 又吃了數口。

再配一杯濃得很的牛奶,

大滿足。

棒了回家那三大支一公升的牛奶, 不足一星期已經全清光。

我好想每天有一杯濃濃的奶, 豐富我的胃。

尋找100分眼霜：牛爾ampm 熬夜黯沉亮眼精華素

這個精華素的賣點是對抗熊貓眼。

對我這高級資深國寶而言，作戰失敗！

那眼紋呢？

今天某人突然對我說，「矣，怎麼你臉上有條橫紋？」

(o_o)

「真的，就在這。」然後指頭指向自己的眼周。

（−＿−；）

真的敵不過歲月.....

牛爾老師，這產品也戰敗了。完全沒力，還在眼角生了網狀紋！這是最嚴重缺水的反映，所以這支已被我放棄了。

這個精華素應該是給年紀輕的女生，作未雨綢繆之用。

擦在眼周時一點都不會油腻，而且很容易推開吸收進去。