工作苦水

不經不覺我已經在社會工作了十個年頭，在好几間公司待過，唯獨現職這一間叫人抓狂。每間公司都有很多讓同事指摘的行政措施，沒有一間公司可以滿足所有同事的要求，我任職的前公司都被我吐嘈過, 唯現職的可說是讓我失望。

我先重申我現有的職位是很不錯的，工作簡單定時而薪金尚可。但公司行政架構混亂，政策朝令夕改也讓我覺得麻煩。由於公司正在大規模擴充，同時革新公司架構和行政方法，但可惜政策並不體恤工作者的需要，沒咨詢而強行推出，讓工作者怨氣增加。

由於公司內憂問題嚴重，很多同事也幹不長，這一年多來和我共事的應該已消失了七成，新舊同事沒交接期，導致新同事不理解前人的做法，溝通便出問題。

同事們時常換上新臉孔，我也沒興趣和其他同事做朋友，以免剛和一個同事熟悉了又要馬上說再見。再者，我覺得自己也不會長留，一日過一日的算日子。

公司應該也有留意到流失率高和士氣低落的問題，推出一系列關心員工的措施，又舉行員工申訴大會。但，效果平平。員工並沒有因此感受到公司的關懷，因為工作壓力指數已達頂。公司一直出現緊張的氣氛，這樣的工作環境會留得住員工嗎?

韓劇:需要浪漫2012

(網上搜圖)

我最近沉迷在「需要浪漫2012」這套韓劇裏, 很久沒有這樣一頭裁進去追韓劇,完全不能自拔好想好想知道下一集的劇情,一直追看一天連看6集。

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但最大的原因是劇中女主角朱悅梅和我的性格好像。朱悅梅是個情緒化的傢伙，但其實是因為她好敏感, 別人不在意的小事情, 也會突然觸動,她被人傷害時就鑽牛角尖。她又很固執，一定要把心中的疑問攪清楚, 即使人家提出要停止通話, 她也一定要把話說到底, 問到底。這種讓人抓狂的性格,其實跟我蠻像。

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我喜歡這部劇對友情的描寫, 三個女孩子常常嘰嘰喳喳的講個不停, 我特別對宣在景說過的一句話有印象,她的外遇被揭破了, 在醫院裏被大家指摘, 她大聲說我現在需要的是你們在我身旁而不是這樣的罵。誰可以有資格用自己的標準去指摘別人?每個人過自己的活, 朋友不是作道德判官, 而是有困難時可以互相扶一把。

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愛情部份呢? 更加的觸動我心。尹碩賢的成熟, 申智勛的温柔都是女人所渴望的。這部劇有很多甜甜的橋段, 用貓貓叫來喚醒對方, 會為女方受傷害而挺身而出, 男女主角的心靈相通, 申智勛半夜弄紅豆糕給女主角。有太多, 所以好想繼續追看下去。

愛心晚餐: 漢堡扒蕃茄意粉配薯蓉

我家男人很懂惹我生氣，他似乎很喜歡看到我氣呼呼的樣子，並且露出沾沾自喜的笑臉。但也會久不久冧我一下，像那天去買貓魚，然後失驚無神給我帶來一枝花。就是這樣的一點甜才讓我挺得住那些臭屁!

他送我一枝花，我也要禮上往來，送他一個愛心晚餐。(老梗)順道清清冰箱的剩菜!

漢堡扒超簡單，把牛肉片剁碎，再配上碎紫洋蔥和一片芝士，加點鹽和胡椒粉調味。

蕃茄切片，用牛油慢煎，待蕃茄半熟時，用勺子把蕃茄剁碎，並加入牛奶把蕃茄粒煮爛成醬，加點糖調味。把已煮好的意粉在蕃茄醬伴好。

馬鈴薯切片煮開，再放牛奶和馬鈴薯同煮爛，最後加點牛油調味。

漢堡扒和薯蓉都只是用手揑成心形，如果家裡有弄曲奇的模具會更方便。

阿燦乾麵

早陣子有幾個我愛看的bloggers ,一直推介這個來自台灣的古早味的「阿燦乾麵」的拌麵。我也趁熱把三個味道金鉤蝦油蔥、玫瑰鹽雞汁和干貝肉燥也捧回家試試。

事實證明，口味這回事是非常個人的。乾麵應讓是刀削麵的類型, 這個麵的精髓在那個調味醬料，味道不錯但未到讚不絕口的境界，對我而言略嫌油膩。接近港幣廿元的價格也有點貴。

台灣的乾麵就是香港沒有上湯的撈麵。做法算簡單，在滾水裡煮約 4 分鐘，隔水後加入附送的醬料與蔥包。「阿燦乾麵」再這簡單點，用微波爐也可以煮好。


伸延閱讀:
素頻天使 : 2012 台北篇 (十) 阿燦乾麵
阿燦乾麵 - 阿燦好食網

十號風球

窗外呼呼呼，轟隆隆。雨一直嘩啦啦的瀉，亦靜俏俏的滲入我屋裏來。我一個人孤獨獨聽著窗外的風叫聲, 完全沒留意床巳經被雨水侵占了。

雨水並不是從窗邊縫隙滲進來的, 是因為我家的「游泳池」水漲了。但家住16樓的我們, 是如何僭建一個「游泳池」呢?

以上是我家花糟十號風球下的情景, 因為淤塞所以雨水一直積存, 直至水滿並慢慢滲入來。

本來應該在外拯救大眾的某人, 應該是聽到我一直像小狗的哀鳴, 所以半夜二時多, 趕緊跑回家清空「游泳池」, 短短十多分鐘就解決家中危機。這個韋森特非常兇猛, 除窗台滲水外, 我家廁所也一直淚長流, 現在仍然一泡眼淚藏在假天花內。

香港真是一個福地, 韋森特的破壞其實不算嚴重。看我公司同事全體出動, 一直留守希望公司運作盡快重回正軌時, 他們的努力真值得我鼓掌。

賽龍舟

我超愛這張由GALAXY S3 拍的照片, 照片艷麗而色彩豐富, 細節清晰, 前方男子頭髮絲絲清徹。那天在風和日麗的赤柱, 觀看龍舟賽事, 隨手拍了這張美照。

賽龍舟的活動在香港已有多年歷史，一直認為賽龍舟是極度沉悶的賽事, 不刺激而且千篇一律, 對此一點興趣也沒有, 所以我從未認真看過電視轉播, 更枉論在大太陽下看現場。但，今年卻有不同，因為某人當了某團體的划艇手, 即使要早上六時多爬床出發, 也要到現場加油一下。

某人參加的是赤柱龍舟短途賽, 整個赤柱正灘堆滿人, 有多個團體及商號組成的隊伍參賽。賽程較短僅200米, 所以對某人來說也不會太辛苦 。某人的隊伍更獲得了小組賽的冠軍, 而我得到的就是一身健康膚色。(淚)朋友們不停問我為何在結婚前會曬黑, 欲哭無淚。

除了這次赤柱之戰, 某人之前亦有參加香港仔的大龍賽事。一個端午節看了兩個龍舟賽事, 仍然是那句, 賽事極度沉悶的, 毫無刺激感。想看帥哥美女應該去尖沙咀的國際賽事, 在赤柱和香港仔, 沒有六嚿腹肌, 也沒有bikini美女, 但一班人柴娃娃的浸浸水、吹吹水, 也是一種樂趣。

婚紗店黃頁

我一直都有為婚禮的安排去爬文, 但網上有很多廣告文, 很多婚網像ESDLIFE、 HESHE CHANNEL、4MARRY、I DO、WEDDING FORUM等, 充斥著大量資料, 有私料亦夾著更多的廣告文, 看到排山倒海的資料, 有時我更覺淹沒在資料庫裏, 找不到真正有用的。

找婚紗時更為頭痛, 中上環、尖沙咀、旺角、太子, 加起來到底有多少間婚紗店呢? 有沒有近千間呢? 那些網嫁雜誌雖提供很多資料, 但明顯些只是廣告文, 網上的BLOGGER 有零星的婚紗店試後感, 郤沒一本婚紗黃頁, 把各區的婚紗店資料好好的整理。

但原來有BLOGGER很有心的把所有資料集合起來, 並提供了一點價錢、款式和質素的比較, 我亦因這BLOGGER 的介紹才會找到FINAL CHOICE -- ELEGANCE。

還沒找到婚紗的準娘子, 請按: 婚紗店游擊戰 BLOGGER :SUET