「廚房化學習作」：南瓜湯、心型免治牛扒、日式蛋卷、金菇配玉子豆腐

這一頓應該頗得某人歡心。

先喝完一碗南瓜湯，馬上追加。做法完全簡易，材料只有南瓜半個、大半顆洋蔥和一小根胡蘿蔔，先煲滾材料至軟身，再一拼倒入攪拌機至全打勾，最後加入鮮奶和鹽調味。

心型免治牛扒，看到某人吃得津津有味，大口大口完成兩大塊，滿足！做法：買了牛肉粒剁成肉醬，隨便醃一下，下了糖、鹽、醬油膏、黃油。再加入已切粒的洋蔥，若有整蛋糕用的心型模具，就不用像我用雙手捏成心型，所以個個形狀不一。

日式蛋卷是首次試做，稱不算成功，做法先略，有天大成功再詳。

甘菇配玉子豆腐是最簡易不會失手的家常菜，只需要一支蠔油，邊炒金菇邊下點蠔油，甘菇炒軟身即可上碟。